DINKELPLÄTTAR.
Häromdagen blev jag sugen på att göra plättar, men eftersom vanligt vetemjöl inte är det bästa så bytte jag istället ut det mot mjöl gjord av dinkel. För att vara ärlig så smakade det precis likadant som vanliga plättar. Hur bra? Extra goda är de tillsammans med lite grädde samt frukt eller bär. Perfekt som lunch, mellanmål eller bara när man vill ha något gott, helt enkelt.
DAGENS LUNCH.
GI-pasta, bacon i tomatsås och sallad stod på dagens lunchmeny.
Snabbt, gott och, framför allt, enkelt.
Tänkte vara extra hård och disciplinerad (har alltid velat ha med det sistnämnda ordet i ett blogginlägg, nu lyckades jag med det; WOHO!) när det gäller vad jag stoppar i käften de kommande två veckorna. Anledningen till det är att jag ska på bröllop den tionde september och jag behöver tappa några centimeter för att inte riskera att se ut som en flodhäst som vill dölja sin kropp i en oslimmad klänning. Ni fattar...
Så de kommande veckorna tänkte jag köra på, mer eller mindre, som vanligt, dock kommer jag försöka hålla mig undan godis på helgerna. Ska också hålla hårt på att cykla minst fem kilometer om dagen. Förra veckan cyklade jag bara, sammanlagt, 1,4 mil. Inte okej!
CLUB SANDWICH PÅ LCHF-VIS.
Club Sandwich på LCHF-vis, stod på menyn. Jag hittade inspirationen till den här maträtten på Matklubben.se, men eftersom jag inte hade alla ingredienter hemma så gjorde jag en egen variant. Här nedan kommer receptet.
Omelett:
2 ägg
Creme Fraiche
Salt
Peppar
Fyllning:
3 små kycklinginnerfiléer
Teriyakisås
1 halvt paket bacon
Sallad
Gurka
Paprika
Riven ost
Creme fraiche
1. Blanda ihop alla ingredienter till omeletten - stek. När den är klar; strö på lite riven ost.
2. Stek bacon tills det blir knaprigt.
3. Lägg kyckligen i teriyakisåsen - stek och skiva sedan upp den i småbitar.
4. Skiva paprika, gurka och sallad.
5. Lägg alla ingredienter på omeletten, avsluta med riven ost och creme fraiche.
DELA MED ER AV ERA TRÄNINGSTIPS.
Efter att jag har dragit in på kolhydrater och ätit mer sallad och liknande så har jag tappat sex centimeter i midjan och tre centimeter runt magen. Det går inte fort, men det går i alla fall dit jag vill; framåt.
Jag har funderat på att börja på gym, men innan jag gör det vill jag komma in i träningsrutinerna. Detta för att jag inte ska tappa allt när jag väl börjar på gym, alltså, så att jag inte går dit en gång, tröttnar direkt och slänger pengarna i sjön. Jag vill visa för mig själv att jag verkligen klarar av att träna ett x antal gånger i veckan först.
Därför vänder jag mig nu till er (vet inte varför jag skriver som om jag pratar med halva befolkningen). Vet ni några bra träningstips? Jag tänker mig övningar som man kan göra hemma, men som ändå ger resultat? Jag är trött på vanliga sit ups, utfall, knäböj och liknande. Finns det inget annat som ger resultat på, framför allt, rumpa och lår?
Tack på förhand!
Med vänlig hälsning
Louise
Louise. Född femte januari nittonhundranittiotre i solstaden Karlstad. Går Sam-Media på Sundsta-Älvkullegymnasiet. Drömmer om att bli journalist eftersom jag älskar att skriva.